隨著社會的發(fā)展和時代的進步，綠色、有機、健康逐漸了現(xiàn)代人飲食生活上的新標(biāo)準，因此，在先進的農(nóng)產(chǎn)品消費市場上，消費者也分外關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的安全和品質(zhì)，那么到底該如何保障農(nóng)產(chǎn)品安全呢？農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)主要依靠現(xiàn)代先進的技術(shù)，可以用來助推農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提升，可以保障消費者舌尖上的安全和健康。

       我們都知道，在當(dāng)今的農(nóng)產(chǎn)品購銷市場上，要讓消費者相信所購買的農(nóng)產(chǎn)品是優(yōu)質(zhì)安全的，其實比較難。第一是因為農(nóng)產(chǎn)品的信息不健全，消費者很難從包裝上獲取重要的信息，且包裝上的信息易造價，可信度也不高，第二是現(xiàn)在的很多農(nóng)產(chǎn)品是徒有其表，冒充特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，原產(chǎn)地的現(xiàn)象比較多，給消費者選擇造成了困難。因此各地的農(nóng)業(yè)要發(fā)展，讓當(dāng)?shù)氐奶貎?yōu)農(nóng)產(chǎn)品能夠真正的走入消費者的家庭，就必須要解決消費者的這些困惑。而農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)通過農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品來源可查、去向可追、責(zé)任可究，讓消費者敢于消費、放心消費農(nóng)產(chǎn)品。

       隨著農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的應(yīng)用，消費者手機輕松掃一掃二維碼，就能夠知道產(chǎn)品有沒有農(nóng)藥殘留量超標(biāo)，有沒有違法添加劑等全流程各環(huán)節(jié)的信息。該系統(tǒng)的應(yīng)用可以用數(shù)據(jù)的形式記錄產(chǎn)品種植、生產(chǎn)、加工、物流、銷售等詳細信息，可以讓消費者和相關(guān)質(zhì)監(jiān)部門參與進來，防止追溯信息造假，確保追溯信息的真實性。

       所以，當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)出現(xiàn)并應(yīng)用在農(nóng)產(chǎn)品市場上后，農(nóng)產(chǎn)品安全也就有了保證，消費者的飲食安全也就可靠了。