農產品生產中,作物施肥、土壤灌溉、作物采收、作物播種等行為都會影響農產品質量和收成,而通過對農產品進行品質檢驗雖然能夠阻止劣質農產品上市,但卻改變不了劣質農產品的存在,所以,為了降低農業生產損失,從源頭上控制農產品的質量很有必要。只是如何從源頭上控制農產品的質量呢?據了解,應用和實施農產品溯源系統能夠給與農產品生產過程最嚴格的監測管控,是從源頭加強農產品質量安全的重要抓手。
農產品溯源系統的安裝和應用可以實現農產品來源可查、去向可追、責任可究。我們都知道,在農產品實際應用過程中,如果要掌握農產品生產過程中的每一個詳細的步驟,是需要花費大量的人力物力去記錄農業生產過程中的種肥藥及農事記錄,特別是農事操作記錄的,既費時又費力。而農產品溯源系統的出現,讓消費者只需要掃描一下包裝袋上的二維碼,手機上就會顯示出原料、標準、生產主體、保質期等信息,并可以查看該產品中生產過程中所需要的工序和每道工序的操作情況。
農產品溯源系統可以全面監控農產品生產、收購、檢查、物流、銷售等各個環節的信息,形成消費者可逆向追溯的數據庫,能夠嚴格監管各項農產品的信息,全程記錄生產信息。另外,通過采集種植信息,形成種植日志,逐年累積形成大數據,通過分析用藥、施肥等信息,制定不同品種的標準化種植方案,可助理相關農業企業及地方政府打造放心的農產品,形成良好的產地證明,真正實現農產品的優質優價。
在農產品生產中,通過安裝農產品溯源系統,可以建立高效、透明的農產品質量安全監管模式,有助于實現農產品質量安全智能化監管、全域化追溯和信息化服務,能夠有效保證了全市農產品質量安全。
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